Бoльшe фруктoв, мeньшe сaxaрa
В этиx здоровых и вкусных десертах от шеф-поваров главную роль играют фрукты. Рецепты позволяют использовать меньше сахара, к тому же они невероятно простые и готовятся всего из 5 или менее ингредиентов.

Сорбет из манго
Это простое и нежирное замороженное лакомство на 100% состоит из манго (и лишь немного воды для смешивания). Используйте очень зрелые фрукты, они будут слаще. Если хотите, можете добавить немного меда, хотя десерт станет чуть более калорийным.

Рецепт: Сорбет из манго

Яблочный салат с апельсиновым конфитюром
Апельсиновый джем, экстракт миндаля и сушеная вишня сочетаются в ароматной сладковатой заправке для десертного салата.

Рецепт: Яблочный салат с апельсиновым конфитюром

Тарталетки с абрикосами и малиной
Эти миниатюрные тарталетки словно сошли с витрины парижской булочной. Смягчите курагу в микроволновке вместе с абрикосовым вареньем и водой, чтобы сделать идеальный соус к нежной рикотте. Порция из 3 тарталеток содержит всего 10 гр. сахара.

Рецепт: Тарталетки с абрикосами и малиной

Замороженные бананы с какао на палочке
Это кремовое лакомство — новая версия замороженных бананов. Немного какао и сливок придают мягкий, приятный шоколадный вкус. Дополняет десерт арахис, обеспечивая ореховую и соленую нотку.

Рецепт: Замороженные бананы с какао на палочке

Шашлычки из клубники на гриле с лимонно-мятным соусом
Подавайте эти крупные поджаренные ягоды на тарелке с бортами или в миске, чтобы сохранить вкуснейший сок. Смешанные с лимонно-мятным соусом, их хорошо подавать в качестве топпинга к йогурту или даже ломтику жаренного на гриле бисквитного кекса.

Рецепт: Шашлычки из клубники на гриле с лимонно-мятным соусом

Апельсиновый наполеон
В этом десерте с марокканским колоритом в ход идут все части апельсина. Для начала сделайте ароматный сироп с цедрой и соком и вмешайте его в пикантный греческий йогурт — это фул, более здоровая версия английского десерта, который состоит из приготовленных фруктов со взбитыми сливками. Затем выложите начинку между сочными кружками апельсина и посыпьте хрустящими фисташками.

Рецепт: Апельсиновый наполеон

Полезный персиковый десерт
Сочетание кекса с изюмом и грецкими орехами, сливочного масла и кленового сиропа в этом десерте прекрасно дополнено запеченными персиками. Обязательно берите спелые персики — это играет важную роль в готовом блюде. Также в рецепте можно использовать нектарины.

Рецепт: Полезный персиковый десерт

Полезные трюфели с черносливом
Сладкий сочный чернослив превращается в чудесные конфеты, если обмакнуть его в шоколад. Три таких трюфеля — полноценный десерт, который одновременно полезный и простой в приготовлении. Конфеты можно есть, как только застынет шоколад, либо подержать их пару часов при комнатной температуре или в холодильнике; они не менее вкусны в холодном виде.

Рецепт: Полезные трюфели с черносливом

Греческий йогурт с печёными ананасами в апельсиново-медовом сиропе
Для этого несложного диетического десерта запеките ананас, чтобы усилить его сладкий вкус, а затем подрумяньте под верхним огнем для насыщенной карамелизированной корочки.

Рецепт: Греческий йогурт с печёными ананасами в апельсиново-медовом сиропе