Сущeствуeт много разнообразных видов узбекских лепёшек и все они – настоящие. Узбекские лепёшки готовят из разных видов теста и выпекают в тандыре, в казане, жарят в масле. Рецепт жареной слоёной лепёшки «Катлама» мы вам предлагаем сегодня.

Продукты

Мука — 700 г

Вода — 350 мл

Соль — 1,5 ч. ложки

Масло топлёное — 100 г