Сaмсу готовят с разными начинками и из разных видов теста. Продукты Для теста: Мука — 1 кг Масло топленое/сливочное (или бараний жир) — 100 г Вода — 0,5 л Соль — 2,5 ч. ложки * Для начинки: Мякоть баранины — 1 кг Жир бараний (курдючный) или сливочное масло — 100 г Лук репчатый — 1 […]

У нaс такие блинчики-налистники подают на свадьбах. Чем меньше блинчик с начинкой, тем лучше повар. Проверим? Продукты (на 6 порций) Для блинов: Молоко — 500 мл Яйца — 3 шт. Масло растительное — 3 ст. ложки Мука — 200 г Соль — 1 щепотка Сахар — 1 ст. ложка * Для начинки: Творог — 500 […]

Быстрый рeцeпт штруделя, в котором вместо теста фило или слоеного теста используется тонкий покупной армянский лаваш. Продукты (на 8 порций) Лаваш тонкий армянский — 1 шт. Яблоки кисло-сладкие — 800 г Лимон — 0,5 шт. Масло сливочное — 75 г Яйца — 2 шт. Печенье галетное — 50-60 г Орехи миндальные — 50 г Изюм […]

Для пригoтoвлeния этого чудесного десерта нужны сливки, безе и мороженое. Что готовить самостоятельно, а что купить в магазине, решайте сами, ориентируясь на свое время и желание. Я безе делаю сама, а мороженое использую готовое. Продукты Белки яичные — 2 шт. Сахар мелкий — 140 г Сливки 33-35% — 200 мл Мороженое (любое) — 300 г […]

Oчeнь вкусный крем из магазинной сметаны жирностью 20%. Сметанный крем для торта получается густым, воздушным, отлично держит форму и не растекается. Продукты Сметана 20% жирности — 400 мл Сахарная пудра — 4

Тeфтeли «Ёжики» в томатно-сметанном соусе — простое и вкусное мясное блюдо для всей семьи, на ужин или обед. Быстро и вкусно! Продукты Фарш мясной (свиной) — 500 г Рис (пропаренный) — 1 стакан Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Яйцо — 1 шт. Сметана или майонез — 4-5 […]

Сущeствуeт много тортов, которые пользуются особой любовью у сладкоежек. Безусловно, в этот почётный список входит красивый и вкусный, но при этом не очень сладкий торт «Пьяная вишня». Это чудесный десерт! Продукты Для теста: Яйца — 9 шт. Сахар — 180 г Мука для выпечки — 130 г или обычная мука + 0,5 ч. л. разрыхлителя […]

Прoстoe блюдо из доступных продуктов — капустная запеканка с мясным фаршем — станет отличным сытным ужином для всей семьи. Продукты (на 4 порции) Капуста белокочанная — 500 г Фарш свино-говяжий — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сметана — 250 мл Сыр твердый — 120 г Соль — по вкусу […]

Всeгo из 3-х ингредиентов можно приготовить слоистое и вкусное тесто для пирожков, не используя дрожжи, яйца и молочные продукты. Пирожки получаются мягкими, с хрустящим и слегка слоистым тестом. Очень легкий и бюджетный рецепт, не только в пост, но и для повседневного меню. Продукты Для теста: Мука – 400 г Масло растительное – 130 мл Вода […]

Пoмaдкa по этому рецепту по вкусу напоминают мягкий ирис с добавлением шоколада и орехов. Готовятся такие конфеты из четырех ингредиентов очень быстро и просто. Эти домашние конфеты смело даю детям, так как точно знаю, из чего шоколадная помадка приготовлена. Продукты Шоколад черный или молочный — 200 г Молоко сгущенное вареное («ириска») — 200 г Масло […]