-4144″>1

Oписaниe блюдa:

Рыбa, зaпeчeннaя в кoкoсoвoм молоке — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 50 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Овощное Бирьяни

Предыдущий рецепт:

• Баранина «Тикка масала»

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 900 гр. толстого рыбного филе или стейков (палтус, треска или лосось)
• 4 ч. л. свежего лимонного сока
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. мелко нарезанного репчатого лука
• 1/4 ст. растительного масла
• 2 ч. л. измельченного чеснока
• 2 ч. л. измельченного имбиря
• 1 ч. л. измельченного зеленого перца чили (серрано, тайского или халапеньо)
• 1 ст. нарезанных свежих томатов

Соус со специями:

• 1/2 ст. консервированного несладкого кокосового молока
• 6 ч. л. молотого кориандра
• 1 ч. л. молотого кумина
• 1/4 ч. л. молотого красного кайенского перца
• 1/4 ч. л. молотого черного перца
• 1/4 ч. л. молотой куркумы
• 1/2 ч. л. семян фенхеля (растолочь в ступке пестиком до получения крупных кусочков)
• 1 и 1/4 ч. л. соли
• 1/4 ст. нарезанной кинзы для украшения

Рецепты с похожими ингредиентами: Треска, Палтус, Лосось, Лук репчатый, Чеснок, Имбирь корень, Перец халапеньо, Томаты, Лимонный сок, Молоко кокосовое, Кориандр, Кумин, Перец кайенский молотый, Куркума, Фенхель семена, Кинза

Приготовление блюда по рецепту: