Aрoмaтный и нежный заливной пирог с фруктами – простая, но невероятно аппетитная выпечка. Готовится пирог на кефире, с добавлением овсяных хлопьев и меда, а также с кусочками яблок и груш. Заливной пирог требует минимум времени и усилий, и получается румяным, мягким и сочным. Попробуйте!

Продукты (на 6 порций)

Кефир — 250 мл

Яйца куриные — 2 шт.

Мед — 3 ст. л.

Ванильная эссенция — 1/3 ч. л.

Мука пшеничная — 125 г

Овсяные хлопья — 50 г

Корица молотая — 1/2 ч. л. + 1/3 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сода — 1 щепотка

Соль — 1 щепотка

Яблоки — 4 шт.

Груши — 2-3 шт.

Масло сливочное — 1/2 ст. л. + для смазывания формы

Сахар — 2 ч. л.