Нa первый взгляд, эти оладьи не фееричны: обычные, только с тыквенным пюре. Но какую нежность, какой цвет и какой тонкий вкус придаёт простое тыквенное пюре самым обычным оладьям!
Продукты (на 2 порции)
Тыква (очищенная) — 250 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 250 мл (1 стакан)
Мука — 1 стакан (объемом 250 мл)
Сахар — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Сода — 1/4 ч. л.
Корица — щепотка
Соль — щепотка
Масло растительное