Бaсбусa – это традиционная арабская сладость, которая элементарно готовится в домашних условиях! Немного напоминает всем нам привычный манник, но имеет ярко выраженный восточный колорит и, соответственно, совершенно иначе «звучит».

Продукты (на 5 порций)

Йогурт натуральный (кефир, сливки, жидкая сметана) – 1 стакан

Масло растительное – 1 стакан

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1,5 стакана

Мука – 1 стакан

Крупа манная – 1 стакан

Кокосовая стружка – 1 стакан

Разрыхлитель теста – 2 ч. л.

Ванильный сахар – 2 ч. л.

Сок лимона – 2 ст. л.

Вода – 0,5 стакана

Орехи (грецкие, миндаль, кешью) (опционально)

Семечки (подсолнечные, тыквенные) (опционально)