Нaзнaчeниe: Oбeд

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

В этом рецепте используется совсем немного ингредиентов.Основными из них, это перец чили и аджика, которые придадут блюду остроту и особый аромат. Остроту регулируйте по своему вкусу. Мы любим острое, поэтому перец чили использовали полностью с зёрнышками. Чтобы уменьшить остроту, зёрнышки удалите.

Ингредиенты:

• Свинина мякоть

  600 г

• Лук репчатый

  1 шт.

• Соус томатный

  300 г

• Перец чили

  1 шт.

• Аджика

  1 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Масло растительное

  для жарки

Приготовление:

Шаг 1
Свинину моем и нарезаем на кусочки.

Шаг 2
Масло разогреваем до лёгкого появления дымка и обжариваем мясо до золотистой корочки.

Шаг 3
Лук репчатый нарезаем четверть кольцами и отправляем жариться к луку.

Шаг 4
К мясу добавляем перец чили, аджику и томатный соус, солим по вкусу. Добавляем пол стакана горячей воды, огонь убавляем до минимума, закрываем крышкой, тушим до готовности.

Готово!
Мясо готово! Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+6