-960″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Популярный в Соединённых Штатах Америки куриный салат по китайски — приготовлен из слегка маринованного в салатной заправке, и затем обжаренного куриного мяса с добавлением китайской капусты напы. Сверху салат посыпан жаренной китайской лапшой Чоу Мейн.

Фотограф: Антонис Ахиллеос — Образец подачи блюда

Время: 40 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Свинина с рисовой лапшой по-тайски

Предыдущий рецепт:

• Капустный салат с морковью, яблоками и беконом

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1/2 ст. жареной лапши Чоу Мейн
• 450 гр. куриных бедер, отделить мясо от кости
• 1 небольшой кочан китайской капусты (капуста напа), листья порезать крестообразно на небольшие куски (прибл. 450 гр.)
• 1 морковь среднего размера, тонко нарезать ломтиками
• 4 пера зеленого лука, порезать колечками
• 100 гр. молодого стручкового горошка, разрезать на три части
• 1/3 ст. рисового уксуса
• 2 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. сладкой медовой горчицы
• 1 ст. л. натертого имбиря
• 3 ст. л. кунжутного масла
• Крупная соль

Рецепты с похожими ингредиентами: Лапша чоу мейн, Куриные бедра, Капуста китайская (Напа), Морковь, Лук зеленый, Горох сахарный в стручках, Рисовый уксус, Соевый соус, Горчица медовая, Имбирь корень

Приготовление блюда по рецепту:

Пищевая ценность для одной порции: калорий 489; жиров 35 г.; белков 30 г.; углеводов 16 г.