Бискoтти — хрустящее «дважды приготовленное» печенье.

Продукты

Мука — 3,5 стакана + для замеса

Фундук (мелко нарезать) — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Масло сливочное или маргарин — 100 г

Яйца — 2 шт.

Ванильный сахар — 1 ч. ложка

Миндальная эссенция — 1-2 капли

Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Сода — 0,5 ч. ложки