CqQRcNeHAv

Архивы рубрики ‘Рецепты’

Сырники с манкой

Пригoтoвить сырники с настоящим творожным вкусом несложно: в данном рецепте в творог не добавляем муку и разрыхлители, готовим с манной крупой. Вкус получается более насыщенный и творожный: сочная и нежная структура, которая не впитывает в себя масло. По желанию можно добавить изюм, цукаты, цедру – на ваш вкус. Удачного приготовления! Продукты (на 3 порции) Творог […]

Салат из печени трески с рисом и огурцами

Этoт салат родом из СССР, его готовили во многих семьях на праздники, если удавалось достать баночку печени трески. Салат с печенью трески, рисом и огурцами — вкусный и очень сытный, идеальная закуска под крепкие спиртные напитки. Продукты (на 2 порции) Печень трески — 200 г Рис круглый — 1/3 стакана Огурцы соленые (или свежие и […]

Песочное печенье «Кольца» с орехами

Мнoгиe люди скучают по советском рецептам, как мне кажется. Но не потому, что душит ностальгия по спокойным временам в детстве. Скорее от того, что эти рецепты были сделаны по хорошей правильной технологии, чего сейчас частенько не хватает. Пришла пора песочных колец с орешками «из школьного буфета» — назад в СССР. Продукты Для песочного теста: Мука […]

Винегрет с квашеной капустой

В пригoтoвлeнии винегрета нет ничего сложного. Я хочу поделиться свои рецептом приготовления этого замечательного овощного салата. Продукты Свекла отварная — 2-3 шт. Картофель отварной — 2-3 шт. Морковь отварная — 1-2 шт. Капуста квашеная — примерно 150 г Огурцы маринованные — 4-5 шт. Горошек зеленый консервированный — 1 банка Лук красный — 2-3 шт. Масло […]

Шорба фрик с нутом

Этoт вариант супа готовят в Алжире, в регионах Орана и Константины. Он прилично отличается от варианта нашего региона Батны, я его б назвала диетическим. Но муж упорно говорит, что это не шорба фрик, а хумус. Ну и пусть, и так, и так вкусно. =) Продукты (на 8 порций) Мясо (баранина или говядина) — 500 г […]

Луковые кольца с сыром, во фритюре

Xрустящиe луковые колечки с сыром, жаренные во фритюре. Отличная закуска! Продукты (на 4 порции) Лук репчатый (крупный) — 3 шт. Сыр — 150 г Мука — 150 г Сухари панировочные — 200 г Яйца — 3 шт. Соль — по вкусу Масло растительное для фритюра — 0,5-1 л (в зависимости от диаметра

Куриная грудка с картошкой и помидорами в собственном соку (в духовке)

Куринaя грудка, запеченная с картофелем и консервированными томатами в собственном соку, — быстрый рецепт из серии «И на праздничный стол, и для семейного обеда, и для гостей на пороге». Я конкретно подсела на томаты в собственном соку и о-очень рекомендую их в приготовлении — это вкусно! Продукты (на 4 порции) Куриная грудка — 200 г […]

Легкий салат из капусты с морковью и яблоком

Бoгaтый витаминами, легкий и полезный салатик из капусты, моркови, зеленого лука и яблока. Прекрасное сочетание ингредиентов и легкой заправки. Продукты Капуста белокочанная — 500 г Морковь свежая — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Лук зеленый — 2 стебля Орехи кедровые (лепестки миндаля или кунжут) — 2 ст. л. Клюква вяленая (или зерна граната) — […]

Куриные шашлычки

Привeт всем. Сегодня захотелось повторить одну вкуснятину, которую я пробовал на Кипре в кафе. Там это блюдо называлось «Кебаб на шпажках», по мне это просто шашлык, но простой и вкусный. Всё берем на заметку — скоро майские праздники, а этот рецепт вас порадует! Продукты (на 3 порции) Куриное филе (грудка) — 4 шт. Перец болгарский […]

«Пирамидка» из запеченных куриных бедрышек

«Пирaмидкa» из запеченных куриных бедрышек — простое блюдо, но выглядит эффектно! Куриные бедрышки и запеченные овощи, пропитанные соком, — очень вкусно получается. Продукты (на 10 порций) Куриные бедрышки без кости — 2 кг Лук репчатый красный (крупный) — 3 шт. Морковь — 2 шт. Картофель — 1 кг Перец черный молотый — по вкусу Перец […]