-3882″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Фаршированные булгуром баклажаны — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 1 ч.

Сложность: легко

Порций: 6

Следующий рецепт:

• Медовая пахлава

Предыдущий рецепт:

• Кальмары барбекю по-гречески

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1/2 ст. булгура среднего размера
• 1/3 ст. оливкового масла плюс еще немного
• 3 разрезанных пополам вдоль японских баклажана
• 2/3 ст. грецких орехов кусочками
• 1/2 крупно нарезанной головки красного репчатого лука
• 1 очищенный и крупно нарезанный стебель сельдерея
• 1 раздавленный зубок чеснока
• 1 ст. свежей кинзы (плотно утрамбовать)
• 3 ст. л. свежего эстрагона
• 1 ч. л. молотого кориандра
• 3 ст. л. белого винного уксуса
• Соль и молотый черный перец
• 1/4 ст. раскрошенного сыра фета

Рецепты с похожими ингредиентами: Баклажаны, Крупа булгур, Орехи грецкие, Лук красный, Чеснок, Сельдерей, Сыр фета, Винный уксус, Эстрагон, Кориандр, Кинза

Приготовление блюда по рецепту: