-2756″>2

Aвтoр рeцeптa — Джeфф Мауро (Jeff Mauro)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

У вас остались куриные грудки? Используйте их для приготовления нового блюда, такого как куриный салат от Джеффа Мауро. Он заправляет курицу соусом из горчицы и майонеза и подает в качестве закуски на листьях салата. Это прекрасный способ использовать залежалое или переваренное мясо курицы.

Образец подачи блюда

Время: 20 мин.

Сложность: легко

Порций: 2

Следующий рецепт:

• Куриные грудки, фаршированные ветчиной и сыром

Предыдущий рецепт:

• Тушеная курица с овощами в кисло-сладком соусе

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2 порезанные кусочками сухие или остатки отварных куриных грудок (225 гр.)
• 1/2 ст. обжаренных грецких орехов
• 1/4 ст. сушеной клюквы
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 ч. л. сахара
• 2 нарезанных кубиками стебля сельдерея
• 2 тонко нарезанных стебля зеленого лука
• Соль и молотый черный перец
• 1 ст. майонеза
• Листья салата сорта Бостонский латук, для подачи
• Бальзамический соус, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: Куриные грудки, Салат бостонский, Клюква, Орехи грецкие, Дижонская горчица, Бальзамический уксус, Майонез, Лук зеленый, Сельдерей

Приготовление блюда по рецепту: