Oчeнь вкусная начинка из картошки и брынзы (сыра), нежное тесто на кефире — все это хычины! Мы влюбились в эти замечательные лепешки! Готовятся хычины на сухой сковороде, все просто и быстро!

Продукты

Кефир — 1 стакан

Мука — 2-2,5 стакана

Яйцо — 1 шт.

Соль — щепотка

Сода — 1/2 ч.ложки

Масло сливочное — 30 г + для смазывания

Картофель отварной — 200 г

Брынза — 200 г