-984″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Манхэттенский клэм-чаудер с капустой кале — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Кана Окада — Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 10 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Густой суп с капустой кале, сельдереем и фасолью

Предыдущий рецепт:

• Капустные чипсы с чесноком

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 16 маленьких моллюсков с твердой раковиной, очистить
• 230 гр. сырых итальянских сосисок или колбасок для жарки, тонко нарезать ломтиками
• 1/2 пучка капусты кале, срезать основы и крупно порезать
• 1 большая банка (800 гр.) консервированных томатов
• 1 банка (400 гр.) белой фасоли, жидкость слить и ополоснуть
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 маленькая луковица, порезать крошкой
• 3 зубчика чеснока, измельчить
• 1/2 — 1 ч. л. красного перца хлопьями
• 180 гр. (прибл. 3/4 ст.) концентрированного апельсинового сока
• 1 — 2 ст. л. белого винного уксуса
• Домашний дрожжевой хлеб с толстой коркой, для подачи

Рецепты с похожими ингредиентами: Купаты (колбаски для жарки), Лук репчатый, Чеснок, Перец красный хлопьями, Апельсиновый сок, Капуста кале, Томаты, Фасоль белая, Моллюски, Винный уксус, Хлеб чиабатта

Приготовление блюда по рецепту: