Рeцeпт, который я подбирала много лет. Теперь этот рецепт кулича — мой самый любимый. Кулич получается влажный и тяжелый, я такой люблю. Очень вкусный кулич!

Продукты (на 10 порций)

Мука — около 2 кг

Дрожжи свежие — 100 г

Сахар — 1 кг

Молоко — 1 литр

Яйца — 5 шт.

Желтки — 10 шт.

Маргарин — 300 г

Масло сливочное — 200 г

Сметана — 0,5 л

Изюм — 300 г

Ванилин — 5 пакетиков (10 г)

или грушевая эссенция — 2 пузырька

или 3 пакетика ванилина и 10 мл грушевой эссенции