Вкусный дoмaшний рецепт приготовления в духовке закрытых пирогов кальцоне (calzone) с творожным сыром и шпинатом. Творожный сыр можно использовать любой, но лучше всего подходит рикотта.

Продукты

Шпинат замороженный (листья) — 300 г

Сыр творожный — 200 г

Сыр моцарелла — 100 г

Сыр пармезан — 30 г

Масло оливковое — 2 ст. л.

Яйца — 2 шт.

Чеснок сушеный — 1 ч. л.

Орегано сушеный — 1-2 ч. л.

Хлопья перца чили — 1/3 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Мука — 2 стакана + для посыпки

Разрыхлитель — 2 ч. л.