Тoнкиe пирожки на кефире, жаренные на сковороде. Тесто на кефире подходит для пирожков с любой начинкой.
Продукты
Для теста:
Яйцо — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ст.л.
Кефир — 300 мл
Масло растительное — 1 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Мука — 450-500 г
*
Для начинки:
Капуста — 200 г
Лук репчатый — 0,5 шт.
Морковь — 0,5 шт.
Томатная паста — 1 ч.л.
Вода — 50 мл
Масло растительное — 4 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу