Тoнкиe пирожки на кефире, жаренные на сковороде. Тесто на кефире подходит для пирожков с любой начинкой.

Продукты

Для теста:

Яйцо — 1 шт.

Соль — 0,5 ч.л.

Сахар — 1 ст.л.

Кефир — 300 мл

Масло растительное — 1 ст.л.

Сода — 1 ч.л.

Мука — 450-500 г

*

Для начинки:

Капуста — 200 г

Лук репчатый — 0,5 шт.

Морковь — 0,5 шт.

Томатная паста — 1 ч.л.

Вода — 50 мл

Масло растительное — 4 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу