Нaзнaчeниe: Сoусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Несложная подлива подойдет для риса, макарон или любых других круп.

Ингредиенты:

• Крольчатина

  0,5 шт

• Лук

  1 шт

• Морковь

  1 шт

• Чеснок

  3 зуб

• Имбирь

  30 гр

• Сельдерей

  1 стебель

• Оливковое масло

• Вода

  1 л

Приготовление:

Шаг 1
Очистить лук и нарезать кольцами.
Морковь натереть на крупной терке.
Чеснок осистить и натереть на мелкой терке.

Шаг 2
Мясо нарезать на кусочки

Шаг 3
В кастрюлю налить немного оливкового масла, обжарить мясо 3-5 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4
Добавить нарезанные овощи, протушить 3-5 минут, помешивая.

Шаг 5
Очистить и нарезать имбирь

Шаг 6
Добавить в кастрюлю воду, имбирь и крупно нарезанный сельдерей. Накрыть крышкой и варить 25-30 минут на медленном огне.

Готово!
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+3