-1773″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Рецепт приготовления теплого салата с лососем, жареным на гриле. Салат состоит из отваренного картофеля, жареного мяса лосося, салата эскарол и ромен, редиса и яблока. Салат заправляется салатной заправкой, приготовленной из творожного сыра, сока лимона, хрена и оливкового масла.

Фотограф: Антонис Ахиллеос — Образец подачи блюда

Время: 30 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Лосось, копченый на кедровой доске

Предыдущий рецепт:

• Тайский салат с лапшой и говядиной

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. филе арктического гольца (рыба семейства лососевых) с кожей или лосося
• 225 гр. молодого картофеля с красной кожурой, нарезанного тонкими ломтиками
• 85 гр. творожного сыра
• Крупная соль
• Сок 1 лимона
• 1 ст. л. хрена
• 1 ст. л. и 1 ч. л. оливкового масла холодного отжима
• Свежемолотый перец
• 1 кочан салата эскарол, мелко нарезанный
• 1 кочан салата ромейн, мелко нарезанный
• 6 редисок, нарезанных тонкими ломтиками
• 1 зеленое яблоко, нарезанное тонкими ломтиками
• 3/4 ст. рубленой зелени петрушки и/или лука резанца

Рецепты с похожими ингредиентами: Лосось, Картофель красный, Сыр творожный, Лимонный сок, Хрен столовый, Салат ромэн, Редис, Яблоки, Петрушка, Лук-резанец

Приготовление блюда по рецепту:

Пищевая ценность для одной порции: калорий 347; жиров 17 г.; белков 30 г.; углеводов 20 г.