Брaуни с клюквенным чизкейком — это шоколадный пирог, или шоколадный кекс, с прослойкой из сливочного сыра и топингом из клюквы, протертой с сахаром. Довольно простой рецепт, но десерт при этом очень вкусный.

Продукты

Мука — 2/3 стакана

Сахар — 1/2 стакана + 3 ст. л.

Сыр сливочный — 250 г

Масло сливочное — 100 г + для смазывания формы

Шоколад темный — 130-150 г

Яйца — 3 шт.

Клюква, протертая с сахаром — 1/2 стакана

Сахар ванильный — 2 ст. л.

Какао-порошок — 1 ч. л.

Соль — 1/4 ч. л.