Мясo с картофелем, баклажанами, помидорами — сытный и очень вкусный обед, который понравится всем членам семьи. Запеченные свиные ребрышки с овощами — блюдо достаточно простое в приготовлении, справиться с которым сможет каждый.
Продукты
Свиные ребра — 300 г
Картофель — 500 г
Баклажаны — 150 г
Помидоры — 150 г
Лук репчатый — 100 г
Соус наршараб (гранатовый соус) — 30 мл
Масло растительное — 4 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Травы пряные сушеные — 1 ч. л.
Перец молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Зелень свежая (для подачи) — по вкусу