Нaзнaчeниe: Зaкускa

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Приготовим мясные рулеты с начинкой из мандарина и чернослива, получится и вкусно и празднично. Интересная начинка отлично сочетается с мясом . Оригинальные рулеты можно подавать с любым гарниром. Удивите своих гостей и родных таким блюдом.

Ингредиенты:

• Свинина мякоть

  400 г

• Мандарин

  2 шт

• Чернослив

  6 шт

• Соль

  по вкусу

• Перец душистый

  по вкусу

• Салат

  пучек

Приготовление:

Шаг 1
Кусок мякоти свинины разрезаем на четыре части.

Шаг 2
Мясо отбить, посолить и поперчить с одной стороны, а потом перевернуть и с другой стороны.

Шаг 3
Чернослив заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. Потом нарезаем чернослив кусочками. Мандарин очистить, убрать прожилки и разделить на дольки.

Шаг 4
Теперь на мясо по средине укладываем слой мандарин и слой чернослива.

Шаг 5
Мясо сворачиваем в рулеты и скалываем зубочистками.

Шаг 6
Мясо заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку запекать на 30 минут при температуре 180 градусов. Потом фольгу раскрываем и готовим до золотистой корочки.

Шаг 7
Достаем готовые рулеты и убираем зубочистки.

Готово!
Блюдо готово. Подаем к столу украсив листьями салата. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+2