Нeжнeйший, сливочный, полезный и простой суп-пюре из цветной капусты и брокколи, который при желании легко превращается в не менее замечательный гарнир.
Продукты (на 3 порции)
Капуста цветная — 350 г
Капуста брокколи — 150 г
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Сливки 10% (или жирнее) — 500 мл (или по вкусу)
Масло сливочное — 20 г (или по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Карри — по вкусу
Молоко — по вкусу
Сухарики — для подачи