Прeдлaгaeм вам рецепт очень вкусного торта «Мечта сладкоежки» из песочного теста, с кремом «Шоколадный каймак».

Продукты

Для теста:

Мука — 300 г + для посыпки

Масло сливочное — 150 г

Яйцо — 1 шт.

Желтки — 2 шт.

Сахар — 100 г

Разрыхлитель — 10 г

Сметана — 2 ст. ложки

Ванильный сахар — 1 ч. л

*

Для крема:

Сливки или молоко — 500 мл

Сахар — 400 г

Масло сливочное — 50-100 г

Шоколад горький растопленный — 100 г

или какао — 50 г

Джем абрикосовый — 250 г