Вкусныe домашние вареники с квашеной капустой. Приготовим для вареников заварное тесто без яиц, на воде, и ароматную вкусную начинку из квашеной капусты. Вареники не развариваются, тесто вкусное и эластичное – лепить одно удовольствие. Не пробовали? Тогда советую приготовить!

Продукты

Мука — 400 г

Вода горячая — 200 мл

Соль — 0,5 ч. л. для теста + для варки вареников

Масло растительное — 1 ст. л. для теста + 2-3 ст. л. для обжаривания начинки

Капуста квашеная — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец черный молотый — по вкусу