Нaзнaчeниe: Зaкускa

Oснoвнoй ингредиент: Свинина

Блюдо: Другое

Время приготовления: более 1 часа

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Перед Вами нежнейшая свинина, запеченная в множестве пряностей. Смело можно приготовить к празднику или использовать для домашних бутербродов или салатов. Попробуйте, очень вкусно!

Ингредиенты:

• Свинина мякоть

  660 г

• Сахар

  2 ст.л.

• Соль морская

  3 ч.л.

• Паприка

  1 ч.л.

• Порошок чесночный

  1 ч.л.

• Кориандр

  1 ч.л.

• Перец черный

  1 ч.л.

• Майоран

  1 ч.л.

• Лайм

  3 листа

• Перец красный жгучий

  1 ч.л.

• Вода

  1 л

Приготовление:

Шаг 1
Для маринада смешать все сухие ингредиенты,

Шаг 2
залить водой, перемешать до растворения сахара. Опустить свинину и мариновать сутки.

Шаг 3
Замаринованную свинину переложить в форму для запекания, запечатать фольгой.

Шаг 4
Готовить в духовке при 240*С 20 минут. затем снизить температуру до 200*С и запекать еще 30 минут.

Готово!
Готовое мясо нарезать и подавать в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+5