-3091″>0

Aвтoр рeцeптa — Эмeрил Лагасси (Emeril Lagasse)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Чамп – картофельное пюре по-ирландски с зеленым горошком — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 35 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Чамп – картофельное пюре по-ирландски с зеленым луком

Предыдущий рецепт:

• Ирландские картофельные блины с начинкой

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 900 гр. очищенного и нарезанного кубиками картофеля
• 110 гр. ирландского сливочного масла
• 1/2 пучка нарезанного зеленого лука (с луковицами)
• 1 измельченный зубок чеснока
• 1 ст. молока
• 1/4 ст. нарезанной свежей петрушки
• Соль и молотый черный перец
• 1 ст. отваренного свежего молодого зеленого горошка (отвар слить)

Рецепты с похожими ингредиентами: Картофель, Лук зеленый, Чеснок, Горох, Молоко, Петрушка

Приготовление блюда по рецепту: