Спoсoбoв приготовления скумбрии немало. Но один из самых удачных – приготовление рыбы в духовке. Как приятно наслаждаться таким наивкуснейшим и нежным блюдом, как скумбрия, запеченная в духовке, с вкуснейшей начинкой из сыра, яиц и овощей. Неповторимый вкус при незатейливом сочетании ингредиентов этого блюда не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Продукты (на 7 порций)

Филе скумбрии – 4 шт.

Морковь – 2 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Лимон – 1 шт.

Яйца отварные – 2 шт.

Сыр плавленый – 100 г

Сок лимонный – 2 ст. л.

Майонез – 2 ст. л.

Масло растительное – 1 ст. л. + для смазывания формы

Соль – по вкусу

Перец – по вкусу