-4242″>3

Aвтoр рeцeптa — Сaнни Aндeрсoн (Sunny Anderson)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Запеканка из макарон с острым сыром — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи

Время: 1 ч. 10 мин.

Сложность: легко

Порций: 6 — 8

Следующий рецепт:

• Макароны, запеченные в соусе из двух видов сыра

Предыдущий рецепт:

• Ракушки в сырном соусе на сковороде

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. отваренных почти до состояния «аль денте» макаронных изделий «рожки»
• 225 гр. сыра чеддер (1/2 нарезать кубиками, 1/2 крупно натереть)
• 225 гр. нарезанного кубиками сыра Колби Джек
• 225 гр. нарезанного кубиками острого сыра Монтерей Джек
• 2 ч. л. пшеничной муки
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. молотого черного перца
• 1/2 ч. л. кайенского перца
• 1/2 ч. л. горчичного порошка
• 1/8 ч. л. натертого мускатного ореха
• 4 ст. л. сметаны
• 1 взбитое яйцо категории СО
• 1 ст. жирных сливок
• 1 ст. нежирных сливок (10 — 12%)
• 1/4 ст. мелко натертого репчатого лука
• 4 ломтика хлеба
• 1 ст. л. сливочного масла
• Дополнительное оборудование: форма для запекания объемом 2 л.

Рецепты с похожими ингредиентами: Макароны, Сыр чеддер, Сыр монтерей джек, Хлеб белый, Перец кайенский молотый, Горчичный порошок, Мускатный орех, Яйца, Сливки, Сметана

Приготовление блюда по рецепту: