Я oчeнь люблю этот хлеб и за «дыры», и за вкус. И вот наконец нашла достойный рецепт, слегка подкорректировала под свою духовку и теперь пеку чиабатту дома и очень этому рада. Возня с выпечкой, конечно, присутствует, но она того стоит. Продукты Закваска: Мука — 100 г Вода — 100 мл Дрожжи свежие — 10 г […]
Архивы за день Март 6th, 2018
Опубликовано в рубрике 
Кутабы (лепешки без дрожжей) с картофелем и тыквой
Март 6th, 2018 
adminGWP Я увeрeнa, что это блюдо понравится всем. По крайней мере, мне еще не встречался человек, который не спросил бы: «А есть еще?» Начинку для кутабов (лепешек из пресного теста) выбирайте по своему вкусу — картофель или тыкву, можно обе. Продукты Для теста: Мука — 380 г Вода горячая — 200 мл Соль — 1 ч. […]
Постные лепешки с капустой
Март 6th, 2018 adminGWP Мягкиe, слоеные, с хрустящей корочкой – лепешки с капустой в духовке. Рецепт очень простой, с минимальным набором продуктов. Такие лепешки отлично подойдут для постного меню, так как не содержат молочных продуктов и яиц. Начинка из квашеной капусты придает слоеным лепешкам особый вкус, попробуйте обязательно! Продукты (на 4 порции) Мука — 350 г Вода – 200 […]
Постные лепешки с капустой
Март 6th, 2018 adminGWP Мягкиe, слoeныe, с хрустящей корочкой – лепешки с капустой в духовке. Рецепт очень простой, с минимальным набором продуктов. Такие лепешки отлично подойдут для постного меню, так как не содержат молочных продуктов и яиц. Начинка из квашеной капусты придает слоеным лепешкам особый вкус, попробуйте обязательно! Продукты (на 4 порции) Мука — 350 г Вода – 200 […]
Моментальное дрожжевое тесто
Март 6th, 2018 adminGWP Нeскoлькo минут — и великолепное дрожжевое тесто для пирожков готово! Тесто легкое, как пух! Пирожки получаются очень вкусными! Приготовьте, и этот рецепт станет вашим любимым! Продукты Мука — 600-650 г Вода теплая — 1 стакан Вода горячая (кипяток) — 1 стакан Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Дрожжи свежие прессованные — […]
Нежные сырники с клубничным соусом
Март 6th, 2018 adminGWP Всeгдa желанные и любимые сырники. Порадуйте себя нежными сырниками с манкой. Подавать сырники будем с ароматным клубничным соусом и сметаной. Продукты (на 4 порции) Творог — 500 г Яйцо куриное — 1 шт. Крупа манная — 4 ст.ложки Сахарный песок — 1,5 ст.ложки Соль — 1/2 ч.ложки Разрыхлитель для теста — 1/2 ч.ложки Мука — […]
Пшенично-ржаной хлеб в мультиварке
Март 6th, 2018 adminGWP Мягкий, пышный и aрoмaтный пшенично-ржаной хлеб, приготовленный в мультиварке. По этому рецепту можно испечь хлебушек и в духовке. Продукты Мука пшеничная — 300 г Мука ржаная — 100 г Солод — 3 ч. л. Дрожжи сухие — 10 г Соль — щепотка Тмин — 2 ч. л. Вода — 280 мл Мед — 1 ст.