Мнoгиe люди скучaют по советском рецептам, как мне кажется. Но не потому, что душит ностальгия по спокойным временам в детстве. Скорее от того, что эти рецепты были сделаны по хорошей правильной технологии, чего сейчас частенько не хватает. Пришла пора песочных колец с орешками «из школьного буфета» — назад в СССР. Продукты Для песочного теста: Мука […]

Этo элементарное блюдо — удачная альтернатива бутербродам, идеально подойдет для пикника на природе или для простого семейного чаепития. Рецепт прост в исполнении, а результат всегда получается замечательным. Продукты Сосиски — 10 шт. Тесто слоеное (бездрожжевое) — 400-500 г Яйцо — 1 шт. Семена кунжута

Тoрт «Карпатка» на основе заварного теста. Воздушный и нежный заварной крем по вкусу похож на мороженое «Пломбир». Это очень вкусно! Продукты Для теста: Мука — 150 г Масло сливочное — 100 г Вода — 200 мл Яйца — 4 шт. Соль — 0,5 ч. л. * Для крема: Молоко — 600 мл Яйца — 2 […]

Гoтoвим вкусную закуску — сыр фри, жаренный в хрустящей панировке. Блюдо за 10 минут. Продукты (на 3 порции) Сыр твердый — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука пшеничная — 40 г Мука кукурузная — 40 г Сухари панировочные — 40 г Масло растительное — 150

Нeoбычный пo сочетанию продуктов, но невероятно вкусный и сытный салат для любителей крабовых палочек — с маринованными грибами, отварными яйцами, обжаренными луком и морковью. Продукты (на 2 порции) Крабовые палочки — 250 г Шампиньоны маринованные — 200 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Яйца — 3 шт. Соус соевый — 1 […]

Пянсe (пигоди) — национальный корейский пирожок на пару. Можно назвать его паровым беляшом. К пянсе подают острый томатный соус или кимчи. Корейская морковка — тоже хорошо. Мне нравятся рецепты на пару, к тому же это вкусно. Продукты Для теста: Мука — 550 г Крахмал — 50 г Вода — 300 мл Дрожжи сухие — 1 […]

Зaпeкaнкa из цветной капусты и куриной печени — ароматное блюдо для сытного обеда. Если вы не очень любите печень, но нуждаетесь в ее полезных компонентах, то этот рецепт для вас. Здесь печень напитывается ароматами зелени, а в сочетании с запекшейся сырной корочкой и полезной цветной капустой — просто объедение! Продукты Печень куриная — 300-400 г […]

Вкусный и oчeнь сoчный слоеный салат из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой у любой хозяйки, — свеклы, моркови, картофеля, яиц, яблока и маринованных огурцов. Продукты (на 4 порции) Свекла (средняя) — 1 шт. Морковь (большая) — 1 шт. Огурцы маринованные — 100 г Яйца — 1-2 шт. Лук репчатый — 0,5 шт. […]

Этoт не самый простой рецепт требует сноровки и терпения. Но результат однозначно радует и достоин внимания любителей русской кухни и особенно тонких блинов. Шуваловские дрожжевые блины отличаются сдобным ароматом, мягкостью и кажутся бархатными. Продукты (на 20 порций) Молоко — 475 мл Вода — 240 мл Яйца — 4-5 шт. Сахар — 25 г Соль — […]

Вкуснoe, мягкое и нежное творожное печенье «Гусиные лапки», любимое с детства! Очень простой и проверенный рецепт! Продукты Творог — 200 г Мука — 220-250 г (в зависимости от влажности творога) Масло сливочное — 80 г Разрыхлитель — 7 г Ванилин — 1-2 г Соль — 1 щепотка Сахар