-1161″>1

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинaр

Oписaниe блюдa:

Черничный пирог со штройзелем — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Канг Ким — Образец подачи блюда

Время: 3 ч.

Сложность: легко

Порций: 8

Следующий рецепт:

• Коричное мороженое

Предыдущий рецепт:

• Овощная Риболлита с савойской капустой, шпинатом и сельдереем

Магазин ОРГАНИК-био-ЭКО-натуральных товаров IHERB.RU — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего заказа. Более 35000 товаров, бесплатная доставка.

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
Для теста:

• 3/4 ст. цельнозерновой муки
• 3/4 ст. пшеничной муки, а так же больше для посыпки
• 1 ст. л. сахарного песка
• 2 ч. л. столового уксуса (5%)
• 1/2 ч. л. соли
• 10 ст. л. (140 гр.) холодного несоленого сливочного масла, порезать на маленькие кусочки

Для начинки:

• 6 ст. ягод черники
• 3/4 ст. сахарного песка
• 2 широкие полосы лимонной цедры
• 1 ст. л. свежего лимонного сока
• 3 ст. л. цельнозерновой муки
• 1/4 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
• 1/8 ч. л. соли

Для штройзеля:

• 3/4 ст. крупнорубленого обжаренного миндаля, грецких орехов или фундука
• 1/2 ст. светлого коричневого сахара
• 1/2 ст. цельнозерновой муки
• 4 ст. л. (60 гр.) несоленого сливочного масла, растопить
• Щепотка соли

Рецепты с похожими ингредиентами: Мука цельнозерновая, Мука высшего сорта, Черника, Лимонная цедра, Лимонный сок, Мускатный орех, Миндаль, Орехи грецкие, Орехи фундук, Сахар коричневый

Приготовление блюда по рецепту: