Нaзнaчeниe: Oбeд

Oснoвнoй ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 20-30 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Тушеная индюшатина, достаточно мягкая и нежная. Предлагаю рецепт вкусного, ароматного и насыщенного соуса из черной смородины, который замечательно дополняет птицу и делает ее вкус намного интереснее.

Ингредиенты:

• Филе индейки

  400-500 г

• Лук репчатый

  1 шт.

• Масло подсолнечное

  2 ст. л.

• Соль

  по вкусу

• Смородина черная

  горсть

• Пряности

  по вкусу

• Перец черный

  по вкусу

• Сахар

  1 ч. л.

• Соевый соус

  1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1
Филе индейки нарезаем на кусочки и кладем в сотейник с разогретым подсолнечным маслом. Обжариваем пару минут.

Шаг 2
Режем лук и добавляем к мясу, кладем соль и готовим на среднем огне периодически помешивая. Примерное время приготовления, 20 минут. Готовую индюшатину с луком выкладываем в тарелку.

Шаг 3
В сотейник высыпаем черную смородину.

Шаг 4
Далее, насыпаем сахар, пряные травы и молотый перец. Добавляем соевый соус, все перемешиваем и готовим пару минут.

Готово!
Индюшатину подаем с соусом, блюдо готово, приятного аппетита.

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+4