CqQRcNeHAv

Хот-доги с куриными сосисками-гриль и сладким картофелем-фри

-1586″>0





Oписaниe блюдa:

Пoдрoбный рeцeпт пригoтoвлeния блюда — Хот-доги с куриными сосисками-гриль и сладким картофелем-фри.


Фотограф: Пол Сирисали — Образец подачи блюда


Время: 40 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

  • Слайдер-бургеры с фрикадельками

Предыдущий рецепт:

  • Сэндвичи со свининой по-кажунски, тушеной в мультиварке

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
Для картофеля:

  • 2 средних сладких картофелины, очищенных от кожуры и нарезанных соломкой толщиной 0,5 см.
  • 1/2 ст. панировочных сухарей
  • 1 ч. л. молотого кумина
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ст. л. оливкового масла холодного отжима
  • Крупная соль
  • 1 яичный белок

Для хот-догов:

  • 4 куриных сосиски
  • 4 картофельные булочки для хот-догов, сделать надрезы вдоль и поджарить
  • 2 ст. л. соуса барбекю, плюс еще немного для подачи на стол
  • 2 початка кукурузы, очищенных от шелухи
  • 1/4 ст. нарезанных огурцов, предварительно удалить семена
  • 1/4 ст. нарезанного оранжевого болгарского перца
  • Сок 1 лайма
  • 1 ч. л. сахара
  • Крупная соль
  • 2 ст. л. измельченного базилика
  • 1 ст. л. оливкового масла холодного отжима

Рецепты с похожими ингредиентами: Сосиски, Булочки для хот-догов, Картофель сладкий (батат), Кукуруза, Огурцы, Перец сладкий, Соус для барбекю, Паприка, Кумин, Яйца, Панировочные сухари, Лаймовый сок, Базилик

Приготовление блюда по рецепту:

  • Приготовьте картофель-фри: поставьте противень в духовку и разогрейте ее до 220 градусов. В маленькой миске смешайте панировочные сухари, кумин, паприку, оливковое масло и 1 ч. л. соли.
  • В средней миске белок взбейте до образования пены. Выложите в миску сладкий картофель и тщательно обмажьте белком, добавьте смесь из панировочных сухарей и перемешайте.

    Картофель выложите ровным слоем на горячий противень, сверху посыпьте оставшейся панировочной смесью. Выпекайте 25 минут, пока картофель не станет мягким и хрустящим.

  • Тем временем приготовьте хот-доги с куриными сосисками: гриль разогрейте до умеренно высокой температуры. Поджарьте кукурузу в течение 6 минут, изредка переворачивая, пока она слегка не обуглится. Дайте ее остыть.

    Срежьте зерна с початков и смешайте в миске с огурцами, болгарским перцем, соком лайма, сахаром и 1/4 ч. л. соли. Добавьте базилик и оливковое масло, перемешайте.

  • Поджарьте куриные сосиски в течение 5 минут до образования характерных отметин. Периодически переворачивайте их и смазывайте соусом барбекю. Сосиски поместите в булочки, сверху наполните кукурузной смесью. Подавайте со сладким картофелем-фри и соусом барбекю.

    Предлагаем вам 10 способов приготовления сладкого картофеля.

  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.