Зaпeкaть можно любые яблоки, но лучше осенние сорта (у них твердая кожица), и они сохранят форму при запекании. Использовать лучше яблоки среднего размера, так как крупные запекаются дольше.

Продукты (на 4 порции)

Яблоки — 4 шт.

Творог — 100 г

Изюм – 2 ст. л.

Орехи грецкие — 2 ст. л.

Сахар — 1 ст. л.

Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Корица молотая – 1 ч. л.

Сливки — 5 ст. л.

Сахарная пудра — 3 ст. л.