-4160″>1

Oписaниe блюдa:

Япoнский соус к лапше Соба — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи

Время: —

Следующий рецепт:

• Хенд ролл

Предыдущий рецепт:

• Креветки в тесте темпура с дип-соусом

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2,5 ст. даси или слабого куриного бульона
• 1/2 ст. плюс 2 ст. л. соевого соуса
• 4 ст. л. мирина
• 1 ч. л. сахара
• 30 гр. сушеных хлопьев тунца-бонито
• Гречневая лапша соба (см. приготовление)
• Тонко нарезанный зеленый лук
• Обжаренные грибы
• Перепелиные яйца
• Водоросли нори (обжарить и тонко нарезать)
• Натто (квашеные соевые бобы)

Рецепты с похожими ингредиентами: Соевый соус, Мирин (рисовое вино), Тунец, Лапша, Лук зеленый, Грибы, Яйца, Нори

Приготовление блюда по рецепту: