CqQRcNeHAv

Канапе из огурцов с креветками и лаймовым кремом

-1418″>1





Oписaниe блюдa:

Изыскaннaя закуска из жареных креветок на огуречных ломтиках со взбитыми сливками. Эти канапе добавят новизны столу с закусками на вашей коктейльной вечеринке.


Образец подачи блюда


Время: 1 ч.

Сложность: легко

Количество: 40 – 48 канапе

Следующий рецепт:

  • Яичные рулеты с сыром, крабовыми палочками и овощами

Предыдущий рецепт:

  • Фруктовые канапе с сыром и орехами

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

  • 1 кг. крупных морских креветок, удалить панцири и головы
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. (250 мл.) 35% сливок
  • 1/2 ч. л. порошка чили
  • 1/4 ч. л. соли
  • 1 ч. л. мелко натертой цедры лайма
  • 1 ч. л. свежевыжатого сока лайма
  • Ломтики огурца
  • Цедра лайма, снятая тонкими полосками, для украшения

Рецепты с похожими ингредиентами: Креветки, Сливки, Приправа чили, Огурцы, Лаймовый сок, Лайм цедра

Приготовление блюда по рецепту:

  • В большой сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла при умеренно высокой температуре. Обжарьте креветки, частями, до тех пор, пока они не порозовеют, около 4 мин., добавляя к каждой партии дополнительное количество масла. Переложите на тарелку и охладите в холодильнике.
  • В охлажденный миске смешайте сливки, порошок чили, соль и цедру лайма. Взбейте в однородную воздушную массу. Перемешайте с соком лайма. Поставьте крем охлаждаться в холодильник на срок от 30 мин. до 2 часов.
  • Выложите ложкой небольшое количество крема на каждый огуречный ломтик. Сверху поместите по одной креветке и украсьте канапе цедрой лайма.
  • Комментирование и размещение ссылок запрещено.

    Комментарии закрыты.