-708″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинaр

Описание блюда:

Картофельный гратен с помидорами и сладкими перцами — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Кана Окада — Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 50 мин.

Сложность: легко

Порций: 6 — 8

Следующий рецепт:

• Рис с кунжутом и зеленым луком

Предыдущий рецепт:

• Молодой картофель, вареный в мундире

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2 яичных желтка
• 1,5 ст. цельного молока
• 1,5 ст. жирных сливок
• 1/2 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
• Крупная соль и свежемолотый перец
• 3 зубчика чеснока, раздавить
• 2 лавровых листа
• 500 гр. картофеля, очистить от кожуры и нарезать ломтиками толщиной 3 мм.
• 1,5 ст. крупно натертого сыра грюйер (приблизительно 170 гр.)
• 4 сливовидных помидора, нарезать ломтиками толщиной 2 см.
• 2 сладких перца, нарезать полосами толщиной 2 см.
• 1 луковица, нарезать полукольцами толщиной 1,5 см.
• 2 ст. л. оливкового масла
• 3 ч. л. прованских сушеных трав
• 1 1/4 ст. панировочных сухарей

Рецепты с похожими ингредиентами: Яйца, Молоко, Сливки, Мускатный орех, Чеснок, Лавровый лист, Картофель, Сыр грюйер, Томаты сливовидные, Перец сладкий, Лук репчатый, Прованские травы, Панировочные сухари

Приготовление блюда по рецепту: