-4140″>2

Aвтoр рeцeптa — Aaрти Сeквeйрa (Aarti Sequeira)
Пeрeвoд — Грaнд Кулинaр

Oписaниe блюдa:

Курицa тaндури в дуxoвкe — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 45 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Суп «Масурдал» из красной чечевицы

Предыдущий рецепт:

• Карри с курицей и капустой брокколи

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1 уп. куриных бедер без кожи и костей (обычно 700 гр.)
• 5 бутонов гвоздики
• 2 сушеных перца чили гуахильо
• 2 плода зеленого кардамона (шелуху выбросить, семена оставить)
• 1 плод черного кардамона (шелуху выбросить, семена оставить)
• 1 ч. л. семян кориандра
• 1/2 ч. л. семян фенхеля
• 1/2 ч. л. семян пажитника
• 1 ст. натурального йогурта нормальной жирности
• 1/4 ст. арахисового или канолового масла
• 2 ст. л. солодового уксуса или сока лайма
• 1 ч. л. крупной соли
• 1/4 ч. л. молотой корицы
• 1/4 ч. л. паприки
• 1/4 ч. л. молотой куркумы
• Щепотка кайенского перца
• 8 измельченных зубков чеснока
• Очищенный и измельченный кусок корня имбиря длиной 5 см. и толщиной с большой палец
• 1 ч. л. меда
• Еще пара лаймов для украшения

Рецепты с похожими ингредиентами: Куриные бедра, Перец гуахильо, Имбирь корень, Гвоздика, Кардамон, Кориандр, Фенхель семена, Пажитник, Корица, Паприка, Куркума, Перец кайенский молотый, Чеснок, Лаймовый сок, Йогурт, Мед

Приготовление блюда по рецепту:

Рекомендую ознакомится гидроизоляция