Нaзнaчeниe: Oбeд

Oснoвнoй ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: 30-60 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Куриные голени в томатном соусе — простое и очень вкусное блюдо. Соус получается кисло-сладким, а мясо нежным. Специи добавляйте по своему вкусу и наличию в доме. Подавайте это блюдо с любым гарниром и овощами.

Ингредиенты:

• Куриные ножки

  6-7 штук

• Лук репчатый

  2-3 штук.

• Масло подсолнечное

  30 мл

• Томатная паста

  2 ст.л.

• Соль

  по вкусу

• Сахар

  по вкусу

• Лавровый лист

  2 штуки

• Перец черный

  по вкусу

• Хмели-сунели

  1 ч.л.

• Чеснок

  2-3 зуб.

Приготовление:

Шаг 1
Куриные голени помыть и обжарить до легкой румяной корочки.

Шаг 2
Жареные голени выложить в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием. Лук нарезать полукольцами и также слегка обжарить. Добавить в кастрюлю к мясу.

Шаг 3
Выложить томатную пасту.

Шаг 4
Добавить лавровый лист, соль, перец черный молотый, хмели-сунели и сахар по вкусу. Налить 250-300 мл воды.

Шаг 5
Кастрюлю накрыть крышкой и тушить курицу на небольшом огне 40-45 минут. В конце добавить измельченный чеснок.

Готово!
Подаем куриные голени на второе в обед или на ужин с зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+3