-3730″>0
Aвтoр рeцeптa — Сaндрa Ли (Sandra Lee)
Перевод — Гранд Кулинар
Описание блюда:
Лапша удон с отваренной в мисо тилапией — подробный рецепт приготовления.
Образец подачи блюда
Время: 40 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
Следующий рецепт:
- Роллы (врапы) с курицей терияки в лаваше
Предыдущий рецепт:
- Роллы унаги маки с жаренным на гриле пресноводным угрем
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
- 450 гр. филе тилапии
- 340 гр. лапши удон
- 1 уп. (900 мл.) овощного бульона
- 3 ст. л. пасты мисо
- 1 ст. саке или белого вина
- 100 гр. нарезанных пластинками свежих грибов шиитаке (ножки срезать)
- 3 нарезанных по диагонали кусочками длиной 1,5 см. стебля зеленого лука плюс нарезанный зеленый лук для украшения
- 2 ст. л. соевого соуса
Рецепты с похожими ингредиентами: Тилапия, Лапша, Грибы шиитаке, Лук зеленый, Соевый соус, Мисо (соевая паста), Вино белое, Саке
Приготовление блюда по рецепту:
В большой сковороде с прямыми бортами на умеренно сильном огне смешайте все ингредиенты, кроме рыбы и лапши. Доведите до кипения, уменьшите огонь, чтобы жидкость слабо кипела. Положите филе тилапии, накройте крышкой и варите 10 мин.