-2218″>0

Aвтoр рeцeптa — Aйнa Гaртeн (Ina Garten)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

В чем секрет всеми любимых макарон с сыром от Ины Гартен? Для приготовления она использует два вида сыра: грюйер и очень острый чеддер, так вкус получается более насыщенным, а ломтики томатов, выложенные поверх пасты, добавляют свежести при запекании в духовке.

Образец подачи блюда

Время: 40 мин.

Сложность: легко

Порций: 6-8

Следующий рецепт:

• Макароны с сыром и яйцом

Предыдущий рецепт:

• Медово-ванильный фунтовый кекс

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• Крупная соль
• Растительное масло
• 450 г макаронных изделий в форме рожек или спиралек
• 1 л молока
• 8 ст. л. (110 г) несоленого сливочного масла кусочками
• 1/2 ст. пшеничной муки высшего сорта
• 340 г (4 ст.) натертого сыра грюйер
• 225 г (2 ст.) натертого очень острого сыра чеддер
• 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
• 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
• 340 г (4 шт. маленьких) свежих томатов
• 1,5 ст. мякиша свежего белого хлеба (5 кусочков без корочки)

Рецепты с похожими ингредиентами: Макароны, Молоко, Мука, Сыр грюйер, Сыр чеддер, Мускатный орех, Томаты, Хлеб белый

Приготовление блюда по рецепту: