-2390″>0

Aвтoр рeцeптa — Aидa Мoллeнкaмп (Aida Mollenkamp)
Пeрeвoд — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Чтобы приготовить начинку для фарширования мяса по простому рецепту Аиды Молленкамп, обжарьте сельдерей и лук со свежими травами, затем добавьте сушеную вишню и яблоки, а также измельченные грецкие орехи и выложите эту смесь на кусочки цельнозернового серого хлеба, пропитанные яблочным соком с овощным бульоном.

Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 20 мин.

Сложность: легко

Порций: 8

Следующий рецепт:

• Начинка для фарширования из кукурузного хлеба с панчеттой, яблоками и грибами

Предыдущий рецепт:

• Начинка для фарширования из бездрожжевого хлеба

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 60 гр. (4 ст. л.) несоленого сливочного масла, плюс еще немного для смазки формы
• 450 гр. порезанного крупными кубиками цельнозернового серого хлеба
• 3 порезанных тонкими ломтиками зубка чеснока
• 3 крупно порезанных стебля сельдерея
• 1 крупно порезанная большая головка красного лука
• Соль и свежемолотый черный перец
• 1 ст. сушеной вишни
• 1 ст. крупно порезанных сушеных яблок
• 1 ст. крупно порезанных грецких орехов
• 1 ст. л. мелко нарезанных листьев свежего тимьяна
• 1 ст. л. мелко нарезанных листьев свежего шалфея
• 1 ст. овощного бульона
• 1/2 ст. яблочного сока

Рецепты с похожими ингредиентами: Хлеб цельнозерновой, Сухофрукты, Вишня сушеная, Орехи грецкие, Яблоки, Яблочный сок, Лук красный, Чеснок, Сельдерей, Тимьян, Шалфей

Приготовление блюда по рецепту: