-2688″>2

Aвтoр рeцeптa — Эмeрил Лагасси (Emeril Lagasse)
Перевод — Гранд Кулинар

Описание блюда:

Шелковая структура жирных сливок, сыр пармезан с ореховыми нотками и сливочное масло придают особую консистенцию и аромат этому знаменитому итальянскому блюду.

.jpg» />
Образец подачи блюда

Время: 25 мин.

Сложность: легко

Порций: 4 — 6

Следующий рецепт:

• Жареный стейк из говядины

Предыдущий рецепт:

• Говяжьи ребрышки, тушеные в красном вине

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 450 гр. сухих макаронных изделий феттучини
• 1 ст. мелко натертого пармезана
• 1 ст. жирных сливок
• 6 ст. л. сливочного масла
• 1 измельченный лук-шалот
• 1/2 ч. л. соли
• 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
• Свежая петрушка для украшения, по желанию

Рецепты с похожими ингредиентами: Паста фетучини, Сливки, Сыр пармезан, Лук-шалот, Петрушка

Приготовление блюда по рецепту: