Нaзнaчeниe: Ужин

Oснoвнoй ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления: до 10 минут

География кухни: Кухня Европы

Добавить в избранное

Распечатать

Предлагаю приготовить очень вкусные и сочные свиные отбивные. Для этого рецепта используем свиную шею, так она получается очень нежной и сочной. Специи используйте на свой вкус.

Ингредиенты:

• Свиная шея

  1 кг

• Лук репчатый

  2 шт

• Чеснок

  2-3 зуб

• Сок лимонный

  1 ст л

• Яйцо куриное

  2 шт

• Паприка

• Специи

• Соль

Приготовление:

Шаг 1
Мясо нарезаем на порционные куски. Отбить.

Шаг 2
Складываем мясо в банку. Добавляем нарезанный и помятый лук, сок лимона, измельченный чеснок, паприку и специи.

Шаг 3
Банку закрываем и катаем в течении 10-15 минут, чтобы мясо равномерно промариновалось.

Шаг 4
Извлекаем мясо из банки, вмешиваем яйца.

Шаг 5
Обжариваем до румяной корочки.

Готово!
Приятного аппетита!

Поделиться рецептом в социальных сетях:

+2