-716″>0

Aвтoр рeцeптa — Food Network
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Пирог с пахтой — подробный рецепт приготовления.

Фотограф: Кон Пулос — Образец подачи блюда

Время: 1 ч. 50 мин.

Сложность: легко

Порций: 8

Следующий рецепт:

• Кокосовые макаруны в шоколаде

Предыдущий рецепт:

• Теплый салат из латука с орехами

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 1 1/4 ст. пахты, комнатной температуры
• 2 крупных яйца, комнатной температуры, отделить белки от желтков
• 1 охлажденный пласт песочного теста (рецепт см. ниже)
• 120 гр. сливочного масла, растопить
• 1 1/4 ст. сахарного песка
• 3 ст. л. пшеничной муки высшего сорта
• 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 1/4 ч. л. мелко натертой лимонной цедры
• 1/4 ч. л. свеженатертого мускатного ореха
• 1/4 ч. л. соли
• Сахарная пудра, для посыпки

Рецепты с похожими ингредиентами: Пахта, Яйца, Тесто песочное, Мука высшего сорта, Лимонный сок, Лимонная цедра, Мускатный орех, Сахарная пудра

Приготовление блюда по рецепту: