-2867″>2

Aвтoр рeцeптa — Aльтoн Брaун (Alton Brown)
Пeрeвoд — Грaнд Кулинар

Описание блюда:

Превосходное тесто для пиццы — подробный рецепт приготовления.

Образец подачи блюда

Время: 45 мин.

Сложность: средне

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Пицца с салями и острым перцем

Предыдущий рецепт:

• Панини с баклажаном

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:

• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. крупной соли
• 1 ст. л. натурального оливкового масла
• 3/4 ст. теплой воды
• 2 ст. хлебной муки
• 1 ч. л. быстродействующих дрожжей
• 2 ч. л. оливкового масла
• Оливковое масло для основы
• Пшеничная мука для припыления лопатки для пиццы

Топпинг:

• 40 мл. томатного соуса для пиццы
• По 1/2 ч. л. нарезанных свежих трав, таких как: тимьян, орегано, хлопья красного перца
• Сочетание трех видов натертого сыра, например: моцарелла, монтерей джек и проволоне

Рецепты с похожими ингредиентами: Соус томатный, Тесто дрожжевое, Мука хлебная, Сыр моцарелла, Сыр монтерей джек, Сыр проволоне, Перец красный хлопьями, Орегано, Тимьян

Приготовление блюда по рецепту: