-2450″>0

Oписaниe блюдa:

Прeлeсть этoгo рeцeптa в тoм, чтo вы можете приготовить множество его вариантов по своему вкусу. Приготовьте стейк в горчичном, курицу в цитрусовом, а креветки в чесночном маринаде, добавьте разнообразных овощей, таких как болгарский перец, лук и грибы, а затем создайте свой кебаб, используя любые сочетания из представленных ингредиентов.

Образец подачи блюда

Время: 2 ч. 55 мин.

Сложность: легко

Порций: 4

Следующий рецепт:

• Рыбные шашлычки под соусом чимичурри с базиликом

Предыдущий рецепт:

• Курица-гриль на пивной банке

Специи и приправы — Используйте код GNL964, чтобы сэкономить 10% с Вашего первого заказа

В рецептах используются мерные емкости объемом:

1 стакан (ст.) — 240 мл.

3/4 стакана (ст.) — 180 мл.

1/2 стакана (ст.) — 120 мл.

1/3 стакана (ст.) — 80 мл.

1/4 стакана (ст.) — 60 мл.

1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.

1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.Ингредиенты к рецепту:
Стейк в горчично-розмариновом маринаде:

• 450 гр. порезанной кубиками 2,5 см. говяжьей мякоти для стейков
• 1 ст. л. дижонской горчицы
• 2 ст. л. свежего розмарина (стебли удалить)
• 4 измельченных зубка чеснока
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• 1/4 ст. оливкового масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
• Пиво, в качестве подаваемого напитка
• Овощи для нанизывания: болгарский перец, репчатый лук, помидорки черри, грибы, цуккини, мелкий отварной картофель, кукурузные початки порезанные ломтиками толщиной по 1,5 см.

Курица в цитрусовом маринаде с эстрагоном:

• 450 гр. порезанных кубиками 2,5 см. куриных грудок без кожи и костей
• Цедра и сок 1 апельсина
• Цедра и сок 1 лимона
• Сок и цедра 1 лайма
• 4 измельченных зубка чеснока
• 1 ст. л. листьев свежего эстрагона
• 1/4 ст. соевого соуса
• 1/4 ст. канолового масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца

Креветки в лимонно-чесночном маринаде:

• 450 гр. (16-20 шт.) очищенных и разделанных креветок
• 3 измельченных зубка чеснока
• 2 измельченных головки лука-шалота
• 1 свежий или сушеный лавровый лист
• 2 ст. л. листьев свежего тимьяна
• 1/4 ст. мелко нарезанной свежей итальянской петрушки
• 1 ч. л. хлопьев перца чили
• 1/4 ст. оливкового масла
• 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока

Соус-винегрет с бальзамическим уксусом для овощей:

• 1/4 ст. оливкового масла
• 2 ст. л. бальзамического уксуса
• Если используете бамбуковые шампуры, замочите их в воде на 1 ч., чтобы они не обуглились

Рецепты с похожими ингредиентами: Говядина, Куриные грудки, Креветки, Лук-шалот, Чеснок, Лавровый лист, Розмарин, Тимьян, Эстрагон, Апельсины, Лимон, Дижонская горчица, Бальзамический уксус, Соевый соус, Перец красный хлопьями, Томаты черри, Кукуруза, Перец сладкий

Приготовление блюда по рецепту: